Hedwig in Frankrijk (3): Stukje bij beetje

Hedwig in Frankrijk (3): Stukje bij beetje

‘Ik liet hem geloven dat ik voor maar één week in Montpellier was (is niet zo), dat ik uit Engeland kwam (ook niet waar) Pas toen hij vroeg in welke stad ik woonde, zei ik semi-verbaasd,Oooh mais non, je suis hollandaise.., waarna hij dacht dat ik Iers was) en dat ik inderdaad veel vrienden had op de taalschool (ook niet waar). Sébastien liet me gelukkig snel weer met m’n boek, maar het maakte me wel blij om te merken dat ik hem grotendeels begreep en kon antwoorden.’
De Nederlandse Hedwig (21) verblijft in april en mei in de Zuidfranse stad Montpellier. Om de taal te leren. Zodat ze straks meer kan bestellen dan een croissantje of een omelette du fromage. Vandaag deel 3. 

Californië in beeld: heet en koud

Californië in beeld: heet en koud

Eigen aan creatief werk is dat het altijd in beweging is, net zoals het leven zelf. Het gaat naar boven en naar beneden en cirkelt overal om je heen. Deze metafoor is ook van toepassing op het klimaat in de Amerikaanse staat Californië. Van broeierig dagen in het nationale park Joshua Tree tot meer gewone dagen in San Francisco tot vriesochtenden in de Sierra Nevada. Het is er zowel heet als koud en alles er tussenin, zoals blijkt uit deze fotoreportage van fotograaf Mark Lamontagne die in opdracht van persagentschap Death To The Stock Californië doorkruiste.

 

Tags : fotografie, reizen, vs
Hedwig in Frankrijk (2): Alle begin is moeilijk

Hedwig in Frankrijk (2): Alle begin is moeilijk

‘Het is pas dag drie, maar het voelt alsof ik hier al weken zit. Vandaag is ook de eerste dag dat ik écht blij ben dat ik ben gegaan en dat ik er nu zit. Want wat vervloekte ik mezelf zondag op Schiphol, dat ik had bedacht dat ik het wel zou durven om (twee keer) te gaan vliegen terwijl als er ook maar íets is waar ik bang voor ben, het wel vliegen is.  
De Nederlandse Hedwig (21) verblijft in april en mei in de Zuidfranse stad Montpellier. Om de taal te leren. Zodat ze straks meer kan bestellen dan een croissantje of een omelette du fromage. Hoe vergaat het haar daar de eerste dagen? Vandaag deel 2.

Hedwig in Frankrijk: Nog één dag

Hedwig in Frankrijk: Nog één dag

‘Morgen is het zover. Om half 11 vertrek ik richting het zuiden, om er voor minstens twee maanden te blijven. Ik wissel af in enige voorpret (het gaat eindelijk gebeuren) en een naar onderbuikgevoel en spanning (wat doe ik mezelf aan!?)…De Nederlandse Hedwig (21) verblijft in april en mei in de Zuidfranse stad Montpellier. Om de taal te leren. Zodat ze straks meer kan bestellen dan een croissantje of een omelette du fromage. Maar waar is ze aan begonnen?

Het eten van juiste en gezonde voeding: een manier van leven

Het eten van juiste en gezonde voeding: een manier van leven

Macrobiotisch eten is een eetpatroon gebaseerd op ideeën uit het zenboeddhisme, ontwikkeld door de Japanner George Ohsawa. Macrobiotiek gaat echter verder dan alleen voedsel. Het woord macrobiotiek is afgeleid van het Griekse ‘makros,’ dat groot betekent en ‘bios’ dat leven betekent. Macrobiotiek is met andere woorden een manier van leven. Een gezond lichaam krijg je namelijk niet alleen door het eten van het juiste, gezonde voedsel.

Tags : eco, eten, gezondheid